No Bake Oreo Cheese Cake

No Bake Oreo Cheese Cake

Bahan base cake:
2 pack oreo vanila, pisahkan krim vanilanya
100gr margarin, cairkan.

Bahan filling:
250gr cream cheese
Krim vanila oreo yang sudah dipisahkan
200gr whipped cream

Bahan topping:
Oreo yang telah dihaluskan

Cara buat base cake:
1. Hancurkan oreo hingga remah halus, bisa pakai food processor atau ulekan (sesuaikan alat yang ada). Sisihkan sedikit untuk taburan.
2. Tambahkan margarin cair, aduk rata.
3. Tuang ke dalam loyang lalu padatkan dengan ditekan-tekan. Lebih praktis pakai loyang bongkar pasang kalau ada.
4. Dinginkan di kulkas.

Cara buat filling:
1. Kocok cepat whipped cream dengan whisk 3-4 menit sampai kaku. Bisa juga dikocok dengan mixer.
2. Aduk rata cream cheese (suhu ruang) dengan krim vanila oreo.
3. Masukan adonan cream cheese ke dalam adonan whipped cream, aduk rata.
4. Tuang & ratakan adonan filling ke dalam loyang yang sudah diisi base cake.
5. Taburi topping remah oreo
6. Dinginkan di freezer minimal 2 jam hingga set.

Selamat mencoba.. 😊